Firmado formalmente el nuevo convenio de hostelería de Santa Cruz de Tenerife

Hoy se ha procedido a la firma formal del nuevo Convenio de Hostelería de la provincia de Santa Cruz de Tenerife, en cuya negociación ha participado la Unión Sindical Obrera de Canarias.

Este convenio será aplicado con efectos desde el 1 de julio de 2025 y hasta el 30 de junio de 2028, y conlleva fundamentalmente una subida salarial escalonada en 3 años, y diferenciada entre la patronal de hostelería y la de restauración, cuyas desembolsarán más de 700 millones de euros sobre lo hasta ahora establecido.

CONVENIO HOSTELERIA SCTFE 2025/2028

TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA SCTFE 2025/2028

Para USO-Canarias resulta «firmable» dado que garantiza un aumento salarial en un contexto internacional de incertidumbre, pero sin perder de vista el contexto regional en el que se han producido unas ganancias económicas extraordinarias para la patronal de hostelería, y que motivaron a las organizaciones sindicales con representación en el sector a constituir una Mesa Sindical de Hostelería para proponer de forma conjunta una subida salarial extraordinaria y ajena al convenio.

En la Mesa de Hostelería USO mantuvo un criterio propio ante la entrada y salida de otras organizaciones sindicales, ante la presión de la patronal, y ante la huelga que se desarrolló en la provincia de Santa Cruz de Tenerife y que terminaría desembocando en una «negociación exprés». Negociación en la que finalmente se ha reflejado un considerable aumento salarial.

En Canarias no se viene produciendo un justo reparto de la riqueza que generan las personas trabajadoras, y el de hoy es tan solo un paso, porque queda mucho por hacer en las islas, y no solo en el sector de la hostelería, en el que las siguientes conquistas dependerán de la unidad sindical.

Los principales medios de comunicación en las islas recogen la noticia.

Nos hacemos eco de la noticia publicada por la RTVC a la que también corresponde el siguiente corte de vídeo: